Politique de confidentialité

Le site de recettes et les livres de cuisine

Mise à jour : 10 septembre 2026 · version française publiée le 17 septembre 2026

Avant de lire la suite

Cette politique concerne le site de recettes sofiayuzu.com et les livres de cuisine qui y sont vendus. C'est tout ce qu'elle couvre.

L'application est différente et a sa propre politique. Si vous utilisez le tracker de santé et d'alimentation sur sofiayuzu.com/app, ou la même application depuis l'App Store ou Google Play, lisez plutôt la politique de confidentialité de l'application. Elle est écrite pour l'application et se suffit à elle-même — vous n'avez pas besoin de cette page pour la comprendre.

Deux choses qui ont toujours été vraies ici le restent :

• Vous n'avez pas besoin de compte pour lire des recettes. Nous ne vous demandons pas d'en créer un et il n'y a rien à quoi s'inscrire.
• Nous ne stockons presque rien sur les lecteurs. La plupart des personnes qui lisent ce site ne laissent chez nous aucune trace.

Nous ne vendons pas vos données, nous ne les utilisons pas à des fins publicitaires, et il n'y a aucun traceur publicitaire sur ces pages.

1. Qui est responsable

La personne responsable de ce site et des livres de cuisine est :

Sofiia Serhiivna Hetman (Гетьман Софія Сергіївна)
Entrepreneuse individuelle (фізична особа-підприємець), immatriculée en Ukraine
Numéro au Registre d'État unifié : 2011600000000112030
Adresse : Microdistrict 2, building 46, Lozova, Kharkiv region, 64606, Ukraine
E-mail : admin@sofiayuzu.com
Téléphone : +380 93 118 22 96

Comment nous joindre.

Téléphone : +380 93 118 22 96 — la ligne enregistre les messages et renvoie vers l'e-mail.
E-mail : admin@sofiayuzu.com — le moyen rapide de nous joindre ; nous répondons par écrit.

Un assistant IA lit cette boîte en premier et répond aux demandes courantes — résilier un abonnement souscrit sur le web, questions sur le fonctionnement de l'application — et il l'annonce au début de chaque conversation. Une personne lit tout le reste, et toute demande relative à vos données est traitée par une personne. Merci de ne pas nous envoyer de résultats d'analyses ni d'autres documents de santé par e-mail : déposez-les dans l'application. S'il en arrive un, nous supprimons le message.

Vous pouvez nous écrire en anglais, allemand, espagnol, français, polonais, portugais, russe ou ukrainien. Nos informations d'entreprise complètes figurent aussi sur la page mentions légales.

2. Ce que nous collectons si vous lisez seulement des recettes

Vous ne vous connectez pas, nous n'avons donc ni nom, ni adresse e-mail, ni compte vous concernant. Ce qui se passe malgré tout au chargement d'une page :

Votre choix de cookies. Une bannière vous demande ce que vous autorisez, en trois groupes — Nécessaires, Mesure d'audience et Marketing. Votre réponse est enregistrée dans le stockage de votre propre navigateur et ne quitte jamais votre appareil — nous ne pouvons pas la voir et elle ne nous est pas envoyée. La politique de cookies l'explique en détail.

Hébergement et sécurité. Le site fonctionne sur Cloudflare. Pour servir une page et bloquer les attaques, Cloudflare traite votre adresse IP, la page demandée, votre navigateur et votre système d'exploitation, ainsi que l'heure de la requête. Nous n'utilisons pas ces journaux pour déterminer qui que ce soit, et nous n'en conservons pas de copie.

Polices. Nos polices de caractères sont servies depuis notre propre domaine. Rien n'est envoyé à Google au chargement d'une page.

Vidéos de cuisine intégrées. Les pages de recettes affichent une image fixe à l'emplacement de la vidéo. Rien n'est envoyé à Google tant que vous ne cliquez pas. Au clic, YouTube se charge et peut déposer ses propres cookies — le clic vaut consentement pour cette page. Les ingrédients, la préparation et la recette entière sont sur la page et fonctionnent sans la vidéo.

Si vous nous écrivez. Nous recevons votre adresse e-mail et ce que vous mettez dans le message. Nous l'utilisons pour vous répondre et pour rien d'autre.

Voilà toute la liste pour un lecteur. Pas de compte, pas de profil, pas de pixels publicitaires, aucune donnée vendue à qui que ce soit.

3. Mesure d'audience

Google Analytics 4. Nous utilisons Google Analytics pour compter les visites et voir quelles recettes sont lues. Il ne se charge que si vous activez la mesure d'audience dans la bannière de cookies. Si vous ne le faites pas, le script n'est jamais chargé et rien n'est envoyé à Google Analytics.

Lorsqu'elle est activée, Google reçoit votre adresse IP, les pages que vous consultez, approximativement où vous êtes, votre appareil et votre navigateur, ainsi qu'un identifiant aléatoire stocké dans un cookie afin que plusieurs pages vues puissent être comptées comme une seule visite. Google indique ne pas stocker l'adresse IP dans Analytics ; elle sert à déterminer votre localisation approximative puis est écartée. Nous ne regardons que des totaux — combien de personnes ont lu une recette — jamais des individus. Rien n'est utilisé à des fins publicitaires et Google Signals est désactivé. Les données sont supprimées au bout de 14 mois. Google Ireland Limited agit comme notre sous-traitant pour cela. Les cookies déposés sont listés dans la politique de cookies.

4. Marketing et publicité

Il n'y a aucun pixel publicitaire ou de réseau social sur ce site, et nous ne constituons pas de profils à des fins publicitaires. Si cela devait changer, cette page et la politique de cookies le diraient d'abord, et rien ne se chargerait tant que vous n'auriez pas activé le marketing.

5. Si vous achetez un livre de cuisine

Les livres de cuisine sont des fichiers PDF. Le paiement est opéré par Paddle.com Market Limited, qui vous les vend en qualité de merchant of record : vous achetez auprès de Paddle, et Paddle gère le paiement, la taxe et la facture.

Nous ne voyons ni ne conservons jamais vos données de carte. Votre numéro de carte, sa date d'expiration et son code de sécurité vont à Paddle et restent chez Paddle. Nous ne pourrions pas les voir même si nous le voulions.

Ce qui nous parvient après un achat :

• votre adresse e-mail, pour que nous puissions livrer le fichier et vous répondre en cas de problème ;
• quel livre de cuisine ou quel lot vous avez acheté ;
• votre pays de facturation (Paddle en a besoin pour la taxe, et nous le voyons sur la commande) ;
• la référence de commande.

Nous utilisons cela pour livrer le fichier, répondre aux questions de support et tenir les pièces comptables exigées par la loi. Nous ne l'utilisons pas à des fins publicitaires, et nous ne vous ajoutons pas à une liste de diffusion parce que vous avez acheté quelque chose.

Paddle décide aussi de certaines choses pour lui-même — contrôles antifraude, taxe et facturation — et en est son propre responsable du traitement. Voyez la politique de confidentialité de Paddle.

Vous devez avoir au moins 16 ans pour acheter. Voyez la section 13.

Ce que vous obtenez, quand, et ce qui se passe si vous changez d'avis figure dans les conditions et la politique de remboursement.

6. Si vous demandez les recettes gratuites par e-mail

Si vous saisissez votre adresse e-mail pour recevoir les recettes d'exemple gratuites, nous l'utilisons pour vous envoyer ces recettes et, si vous avez coché la case, des e-mails occasionnels sur de nouvelles recettes et de nouveaux livres. L'envoi est effectué par Brevo (Sendinblue SAS, France) pour notre compte.

Chaque e-mail comporte un lien de désabonnement, et le désabonnement prend effet immédiatement. Vous pouvez aussi écrire à admin@sofiayuzu.com pour demander votre retrait. Nous conservons votre adresse jusqu'à votre désabonnement, puis la supprimons dans les 30 jours.

7. Pourquoi nous avons le droit de faire cela

Lorsque nous nous fondons sur un intérêt légitime, vous pouvez vous y opposer — voyez la section 10.

8. Combien de temps nous conservons les choses

9. Qui d'autre voit vos données

Seulement ces sociétés, chacune pour une tâche :

• Cloudflare, Inc. — hébergement, diffusion des pages et blocage des attaques. Traite votre adresse IP et les détails de la requête.
• Google (Google Ireland Limited / Google LLC) — les intégrations YouTube sur les pages de recettes, après que vous avez cliqué. Google en est son propre responsable du traitement. Google exploite également Analytics pour nous, en qualité de sous-traitant, si vous avez activé la mesure d'audience.
• Paddle.com Market Limited (Royaume-Uni) — le merchant of record des ventes de livres de cuisine : paiement, taxe, facture, contrôles antifraude.
• Brevo (Sendinblue SAS, France) — envoi des e-mails que nous vous adressons.

Personne d'autre. Nous ne vendons pas vos données, nous ne les partageons pas avec des réseaux publicitaires, et nous ne les donnons à personne d'autre sauf si une loi ou un tribunal nous y oblige.

Où vont vos données. Nous sommes en Ukraine. Ces sociétés sont dans l'Union européenne, au Royaume-Uni et aux États-Unis, des données vous concernant quittent donc le pays où vous êtes. Pour les transferts vers les États-Unis, nous nous fondons sur les clauses contractuelles types de la Commission européenne (décision (UE) 2021/914), intégrées au contrat de sous-traitance de chaque prestataire, et, pour les données relevant du droit britannique, sur ces mêmes clauses assorties de l'UK International Data Transfer Addendum. Le Royaume-Uni bénéficie d'une décision d'adéquation, aucun instrument supplémentaire n'est donc nécessaire pour Paddle. Ce que le droit ukrainien ajoute à cela figure à la section 12. Vous pouvez nous en demander une copie à admin@sofiayuzu.com.

10. Vos droits

Vous pouvez :

• demander ce que nous détenons sur vous et en obtenir une copie ;
• faire corriger les erreurs ;
• faire supprimer des données ;
• nous demander de suspendre leur utilisation le temps qu'un litige soit réglé ;
• vous opposer à tout ce que nous faisons sur le fondement d'un intérêt légitime ;
• emporter vos données dans un fichier lisible par machine, là où cela s'applique ;
• retirer votre consentement à tout moment — pour la mesure d'audience dans la bannière de cookies, pour les e-mails via le lien de désabonnement. Le retrait ne défait pas ce qui était licite avant celui-ci.

Écrivez à admin@sofiayuzu.com. C'est gratuit.

Nos délais. Nous répondons en général sous une semaine. Les litiges de facturation et tout ce qui est complexe peuvent prendre jusqu'à deux semaines. Les demandes relatives à vos données personnelles reçoivent une réponse sous un mois (45 jours si vous formez une demande au titre du droit de l'État de Washington), et tout remboursement que nous vous devons est versé dans les 14 jours suivant votre notification. Si une demande relative à vos données est particulièrement complexe, nous pourrons prendre jusqu'à deux mois de plus, et nous vous le dirons dans le premier mois.

Une limite que nous assumons : pour quelqu'un qui lit seulement des recettes, nous ne détenons en général rien qui vous identifie, il se peut donc qu'il n'y ait rien à trouver. Si nous ne pouvons rattacher aucune donnée à vous, nous vous le dirons plutôt que de vous réclamer des pièces d'identité dont nous n'avons pas besoin.

11. Se plaindre

Si vous estimez que nous avons mal traité vos données, dites-le-nous d'abord — admin@sofiayuzu.com — et nous essaierons d'y remédier.

Vous pouvez aussi saisir une autorité de contrôle : dans l'Union européenne, l'autorité de protection des données du pays où vous résidez ; au Royaume-Uni, l'Information Commissioner's Office (ico.org.uk) ; en Ukraine, le Commissaire aux droits de l'homme de la Rada (ombudsman.gov.ua). Vous n'êtes pas obligé de nous en parler d'abord, et vous pouvez aussi aller directement devant les tribunaux.

12. Si vous êtes en Ukraine

Cette section s'ajoute au reste de cette politique et ne le remplace pas. Lorsque cette section et le reste de la politique disent des choses différentes, c'est cette section qui s'applique à vous.

Qui est responsable. ФОП Sofiia Serhiivna Hetman (Гетьман Софія Сергіївна), inscription au Registre d'État unifié d'Ukraine (ЄДР) 2011600000000112030, Microdistrict 2, building 46, Lozova, Kharkiv region, 64606, Ukraine, admin@sofiayuzu.com, +380 93 118 22 96. Nous sommes une entreprise individuelle immatriculée en Ukraine, ce qui signifie que le droit ukrainien de la protection des données s'applique à tout ce que nous faisons de vos données — et, de fait, à tout ce que nous faisons des données de quiconque.

Pourquoi nous avons le droit de les détenir. Ce site contient très peu de choses. Il n'y a pas de comptes, et lire des recettes ne laisse chez nous aucune trace. Si vous achetez un livre de cuisine, nous traitons vos données de commande afin d'exécuter le contrat conclu avec vous, et nous conservons les pièces comptables exigées par le droit fiscal. La mesure d'audience et les e-mails de recettes reposent sur votre consentement — donné dans la bannière de cookies ou lors de votre inscription — et vous pouvez le retirer à tout moment. Nous ne collectons pas de données de santé sur ce site ; l'application est un produit distinct avec sa propre politique.

Vos données quittent l'Ukraine. Nos prestataires sont dans l'Union européenne (Brevo), au Royaume-Uni (Paddle) et aux États-Unis (Cloudflare et, si vous avez activé la mesure d'audience, Google). Le droit ukrainien considère l'Union européenne et le Royaume-Uni comme offrant un niveau de protection adéquat — le Royaume-Uni parce qu'il est partie à la Convention 108 du Conseil de l'Europe. Les États-Unis ne figurent pas sur cette liste. Pour les sociétés américaines, nous nous fondons sur deux choses à la fois : votre consentement, pour tout ce qui est facultatif ici — rien ne part chez Google tant que vous n'avez pas activé la mesure d'audience — et les clauses contractuelles types inscrites au contrat de sous-traitance de chaque prestataire, comme garanties que nous donnons en qualité de responsable du traitement.

Nous préférons dire le reste franchement plutôt que de l'enfouir : une fois vos données aux États-Unis, le droit ukrainien ne voyage pas avec elles, les autorités de ce pays peuvent être en mesure d'en exiger l'accès selon leurs propres règles, et les droits que cette politique vous donne peuvent y être plus difficiles à faire valoir que chez vous.

Vos droits, et nos délais. Vous pouvez nous demander de vous montrer ce que nous détenons sur vous, de le corriger, d'en cesser l'utilisation, de le supprimer, et de retirer tout consentement donné. C'est gratuit. Écrivez à admin@sofiayuzu.com. Nous répondons sous un mois, et jamais au-delà du délai fixé par le droit ukrainien — 30 jours calendaires.

Où se plaindre. Dites-le-nous d'abord si vous le pouvez — la plupart des choses sont un malentendu que nous pouvons régler dans la semaine. Vous n'y êtes pas obligé, et vous pouvez saisir directement le Commissaire aux droits de l'homme de la Rada d'Ukraine (Уповноважений Верховної Ради України з прав людини), ombudsman.gov.ua, ou un tribunal de votre lieu de résidence.

Langue. Si vous ouvrez notre site depuis l'Ukraine, la version ukrainienne se charge par défaut, et elle n'est jamais plus courte ni moins détaillée qu'une autre version. Si vous nous écrivez en ukrainien, nous répondons en ukrainien.

Où nous ne vendons pas. Nous ne proposons pas l'application ni les livres de cuisine en Russie, en Biélorussie, au Kazakhstan ou en Ouzbékistan, nous ne dirigeons pas nos services vers ces pays, et nous n'acceptons ni inscriptions ni commandes depuis ces pays.

13. Enfants

Vous devez avoir au moins 16 ans pour acheter un livre de cuisine. Lire des recettes ne nécessite ni compte ni vérification d'âge.

Nous ne collectons pas sciemment de données de personnes de moins de 16 ans. Vous confirmez votre âge au paiement ; nous ne demandons aucun document et nous ne conservons pas de date de naissance pour une commande de livre de cuisine. Si nous apprenons qu'un acheteur avait moins de 16 ans, nous annulons la commande et la remboursons intégralement. Si vous êtes parent et pensez que votre enfant nous a envoyé des données, écrivez à admin@sofiayuzu.com et nous les supprimerons.

14. Sécurité

L'ensemble du site est servi en HTTPS, et Cloudflare se place devant lui pour filtrer les attaques et le trafic abusif. Les fichiers des livres de cuisine sont livrés via un lien qui indique aux navigateurs et aux proxys de ne pas conserver de copie en cache. Nous ne détenons jamais de données de carte. L'accès à la boîte e-mail et aux pièces de commande est limité à Sofia et à une personne technique qui maintient le service, toutes deux tenues à la confidentialité, toutes deux avec double authentification sur chacun des comptes concernés.

Aucun site n'est parfaitement sûr, et nous n'affirmerons pas le contraire. Si quelque chose survient qui met réellement vos données en danger, nous en informerons l'autorité de contrôle dans les 72 heures et vous en informerons directement lorsque la loi l'exige.

15. Modifications de cette politique

Si nous modifions cette page, nous mettons à jour la date en haut. Si une modification compte — un nouveau destinataire, une nouvelle finalité, quoi que ce soit qui touche à vos droits — nous le dirons clairement sur la page plutôt que de retoucher discrètement une ligne.

16. Langues

Le texte anglais de cette page est celui que nous écrivons et mettons à jour en premier.

Lorsque nous avons publié une version dans une autre langue, c'est cette version qui s'applique à vous et sur laquelle vous pouvez vous appuyer. Si elle diffère de la version anglaise, c'est le sens le plus favorable pour vous qui s'applique. Ce qui vous était plus favorable dans une traduction antérieure continue de s'appliquer à ce que vous avez fait tant que cette traduction était celle publiée — il ne nous revient pas d'améliorer notre position en traduisant lentement. Pour les utilisateurs en Ukraine, la version ukrainienne s'applique comme l'exige le droit ukrainien.

Aujourd'hui, cette page est publiée en anglais, allemand, espagnol, français, polonais, portugais, russe et ukrainien. Chaque version indique sa date de mise à jour. Si nous n'avons pas publié de version dans la langue que vous lisez, c'est le texte anglais qui s'applique. Si vous repérez une différence entre deux versions, écrivez à admin@sofiayuzu.com et nous corrigerons ce qui ne va pas.

17. Contact

admin@sofiayuzu.com — pour les questions sur cette page, pour l'un quelconque des droits de la section 10, et pour tout ce qui concerne vos données. +380 93 118 22 96 — la ligne enregistre les messages et renvoie vers l'e-mail.

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