Polityka prywatności

Serwis z przepisami i książki kucharskie

Aktualizacja: 10 września 2026 r. · wersja polska opublikowana 17 września 2026 r.

Zanim zaczną Państwo czytać

Ta polityka dotyczy serwisu z przepisami sofiayuzu.com i sprzedawanych w nim książek kucharskich. Tylko tego.

Aplikacja to co innego i ma własną politykę. Jeśli korzystają Państwo z dziennika zdrowia i żywienia pod adresem sofiayuzu.com/app albo z tej samej aplikacji z App Store czy Google Play, prosimy przeczytać zamiast tego politykę prywatności aplikacji. Jest napisana pod aplikację i jest samodzielna — nie potrzebują Państwo tej strony, żeby ją zrozumieć.

Dwie rzeczy, które zawsze tu obowiązywały, obowiązują nadal:

• Do czytania przepisów nie trzeba konta. Nie prosimy o jego założenie i nie ma się do czego zapisywać.
• O czytelnikach nie przechowujemy niemal niczego. Większość osób, które czytają ten serwis, nie zostawia u nas żadnego śladu.

Nie sprzedajemy Państwa danych, nie używamy ich do reklamy, a na tych stronach nie ma reklamowych narzędzi śledzących.

1. Kto odpowiada

Osobą odpowiedzialną za ten serwis i za książki kucharskie jest:

Sofiia Serhiivna Hetman (Гетьман Софія Сергіївна)
Jednoosobowa działalność gospodarcza (фізична особа-підприємець), zarejestrowana w Ukrainie
Numer wpisu w Jednolitym Rejestrze Państwowym: 2011600000000112030
Adres: Microdistrict 2, building 46, Lozova, Kharkiv region, 64606, Ukraine
E-mail: admin@sofiayuzu.com
Telefon: +380 93 118 22 96

Jak się z nami skontaktować.

Telefon: +380 93 118 22 96 — linia przyjmuje wiadomości i kieruje do kontaktu e-mailowego.
E-mail: admin@sofiayuzu.com — najszybsza droga; odpowiadamy na piśmie.

Tę skrzynkę czyta najpierw asystent AI i odpowiada na sprawy rutynowe — anulowanie subskrypcji kupionej przez stronę, pytania o działanie aplikacji — i mówi o tym na początku każdej rozmowy. Wszystko pozostałe czyta człowiek, a każde zgłoszenie dotyczące Państwa danych trafia do człowieka. Prosimy nie przesyłać nam wyników badań ani innych dokumentów medycznych e-mailem: proszę umieszczać je w aplikacji. Jeśli taki e-mail dotrze, usuwamy wiadomość.

Mogą Państwo pisać do nas po angielsku, niemiecku, hiszpańsku, francusku, polsku, portugalsku, rosyjsku i ukraińsku. Nasze pełne dane działalności są także na stronie informacji prawnych.

2. Co zbieramy, jeśli tylko czytają Państwo przepisy

Nie logują się Państwo, więc nie mamy ani imienia, ani adresu e-mail, ani konta. Co dzieje się mimo to przy wczytaniu strony:

Państwa wybór dotyczący plików cookie. Baner pyta, na co Państwo pozwalają, w trzech grupach — Niezbędne, Analityka i Marketing. Państwa odpowiedź zapisuje się w pamięci własnej przeglądarki i nigdy nie opuszcza urządzenia — nie widzimy jej i nie jest do nas wysyłana. Polityka plików cookie wyjaśnia to w całości.

Hosting i bezpieczeństwo. Serwis działa na Cloudflare. Żeby wysłać stronę i blokować ataki, Cloudflare przetwarza Państwa adres IP, żądaną stronę, przeglądarkę i system operacyjny oraz czas zapytania. Nie używamy tych logów do ustalania, kim ktoś jest, i nie trzymamy własnej kopii.

Kroje pisma. Nasze kroje pisma serwowane są z naszej własnej domeny. Przy wczytaniu strony do Google nie jest wysyłane nic.

Osadzone filmy kulinarne. Strony przepisów pokazują nieruchomy obraz w miejscu filmu. Nic nie jest wysyłane do Google, dopóki nie klikną Państwo w film. Po kliknięciu wczytuje się YouTube i może ustawić własne pliki cookie — kliknięcie jest Państwa zgodą dla tej strony. Składniki, sposób przygotowania i cały przepis są na stronie i działają bez filmu.

Jeśli do nas Państwo napiszą. Dostajemy Państwa adres e-mail i to, co znajdzie się w wiadomości. Używamy tego, żeby odpowiedzieć, i do niczego więcej.

To cała lista dla osoby czytającej. Żadnego konta, żadnego profilu, żadnych pikseli reklamowych, żadnych danych sprzedawanych komukolwiek.

3. Analityka

Google Analytics 4. Używamy Google Analytics, żeby liczyć wizyty i widzieć, które przepisy są czytane. Wczytuje się wyłącznie wtedy, gdy włączą Państwo Analitykę w banerze plików cookie. Jeśli tego nie zrobią, skrypt nigdy się nie wczytuje i do Google Analytics nie trafia nic.

Gdy jest włączona, Google otrzymuje Państwa adres IP, oglądane strony, w przybliżeniu miejsce, w którym Państwo są, urządzenie i przeglądarkę oraz losowy identyfikator zapisany w pliku cookie, żeby kilka odsłon mogło policzyć się jako jedna wizyta. Google podaje, że nie przechowuje adresu IP w Analytics: służy on do ustalenia przybliżonej lokalizacji i potem jest odrzucany. Patrzymy wyłącznie na sumy — ile osób przeczytało przepis — nigdy na pojedyncze osoby. Nic nie służy reklamie, a Google Signals jest wyłączony. Dane są usuwane po 14 miesiącach. Google Ireland Limited działa przy tym jako nasz podmiot przetwarzający. Ustawiane przez niego pliki cookie wymienia polityka plików cookie.

4. Marketing i reklama

W tym serwisie nie ma pikseli reklamowych ani społecznościowych i nie budujemy profili reklamowych. Jeśli to się kiedykolwiek zmieni, najpierw powiedzą o tym ta strona i polityka plików cookie, a nic się nie wczyta, dopóki nie włączą Państwo Marketingu.

5. Jeśli kupią Państwo książkę kucharską

Książki kucharskie to pliki PDF. Płatność prowadzi Paddle.com Market Limited, który sprzedaje je Państwu jako merchant of record: kupują Państwo od Paddle, a Paddle zajmuje się płatnością, podatkiem i fakturą.

My nigdy nie widzimy ani nie przechowujemy danych Państwa karty. Numer karty, data ważności i kod bezpieczeństwa trafiają do Paddle i tam zostają. Nie moglibyśmy ich zobaczyć, nawet gdybyśmy chcieli.

Co dociera do nas po zakupie:

• Państwa adres e-mail, żebyśmy mogli dostarczyć plik i odpowiedzieć, jeśli coś pójdzie nie tak;
• która książka kucharska albo który pakiet został kupiony;
• Państwa kraj rozliczeniowy (Paddle potrzebuje go do podatku, a my widzimy go na zamówieniu);
• numer zamówienia.

Używamy tego, żeby dostarczyć plik, odpowiadać na pytania i prowadzić dokumentację księgową wymaganą prawem. Nie używamy tego do reklamy i nie dopisujemy nikogo do listy mailingowej dlatego, że coś kupił.

Paddle część rzeczy rozstrzyga też samodzielnie — kontrole antyfraudowe, podatki i fakturowanie — i w tym zakresie jest samodzielnym administratorem. Zobacz politykę prywatności Paddle.

Aby kupić, trzeba mieć ukończone 16 lat. Patrz punkt 13.

Co Państwo dostają, kiedy i co się dzieje przy zmianie zdania, opisują regulamin i zasady zwrotów.

6. Jeśli poproszą Państwo o darmowe przepisy e-mailem

Jeśli podadzą Państwo adres e-mail, żeby dostać darmowe przepisy na próbę, używamy go, żeby wysłać te przepisy oraz — jeśli zaznaczyli Państwo okienko — od czasu do czasu wiadomości o nowych przepisach i książkach kucharskich. Wysyłką zajmuje się w naszym imieniu Brevo (Sendinblue SAS, Francja).

Każda wiadomość ma link do wypisania się, a wypisanie działa natychmiast. Mogą też Państwo napisać na admin@sofiayuzu.com i poprosić o usunięcie. Przechowujemy adres, dopóki się Państwo nie wypiszą, i usuwamy go w ciągu 30 dni potem.

7. Dlaczego wolno nam to robić

Tam, gdzie opieramy się na prawnie uzasadnionym interesie, mogą Państwo wnieść sprzeciw — patrz punkt 10.

8. Jak długo co przechowujemy

9. Kto jeszcze widzi Państwa dane

Wyłącznie te firmy, każda do jednego zadania:

• Cloudflare, Inc. — hosting, dostarczanie stron i blokowanie ataków. Przetwarza Państwa adres IP i szczegóły zapytania.
• Google (Google Ireland Limited / Google LLC) — osadzone filmy YouTube na stronach przepisów, po kliknięciu w film. W tym zakresie Google działa jako samodzielny administrator. Google prowadzi też dla nas Analytics jako nasz podmiot przetwarzający, jeśli włączyli Państwo Analitykę.
• Paddle.com Market Limited (Wielka Brytania) — merchant of record sprzedaży książek kucharskich: płatność, podatek, faktura, kontrole antyfraudowe.
• Brevo (Sendinblue SAS, Francja) — wysyłka wiadomości, które do Państwa kierujemy.

Nikt więcej. Nie sprzedajemy Państwa danych, nie udostępniamy ich sieciom reklamowym i nie przekazujemy nikomu innemu, chyba że zmusi nas do tego prawo albo sąd.

Dokąd trafiają Państwa dane. Jesteśmy w Ukrainie. Te firmy są w UE, Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych, więc dane o Państwu opuszczają kraj, w którym Państwo są. Przy przekazywaniu do Stanów Zjednoczonych opieramy się na standardowych klauzulach umownych Komisji Europejskiej (decyzja (UE) 2021/914), włączonych do umowy powierzenia przetwarzania każdego dostawcy, a dla danych objętych prawem brytyjskim — na tych samych klauzulach wraz z UK International Data Transfer Addendum. Wielka Brytania ma decyzję stwierdzającą odpowiedni stopień ochrony, więc dla Paddle nie jest potrzebny żaden dodatkowy instrument. To, co dokłada do tego prawo ukraińskie, jest w punkcie 12. Kopię mogą Państwo uzyskać, pisząc na admin@sofiayuzu.com.

10. Państwa prawa

Mogą Państwo:

• zapytać, co o Państwu przechowujemy, i dostać kopię;
• kazać poprawić błędy;
• kazać usunąć dane;
• poprosić o wstrzymanie ich używania na czas rozstrzygania sporu;
• wnieść sprzeciw wobec wszystkiego, co robimy na podstawie prawnie uzasadnionego interesu;
• zabrać swoje dane ze sobą w pliku do odczytu maszynowego, tam gdzie to ma zastosowanie;
• wycofać zgodę w dowolnej chwili — dla analityki w banerze plików cookie, dla wiadomości przez link wypisania. Wycofanie nie cofa tego, co było zgodne z prawem, zanim je Państwo wycofali.

Prosimy pisać na admin@sofiayuzu.com. To nic nie kosztuje.

Ile to trwa. Zwykle odpowiadamy w ciągu tygodnia. Spory dotyczące płatności i sprawy złożone mogą zająć do dwóch tygodni. Wnioski dotyczące Państwa danych osobowych rozpatrujemy w ciągu miesiąca (45 dni, jeśli składają Państwo wniosek na podstawie prawa stanu Waszyngton), a każdy należny Państwu zwrot pieniędzy wypłacamy w ciągu 14 dni od Państwa zgłoszenia. Jeśli wniosek dotyczący Państwa danych jest wyjątkowo skomplikowany, możemy potrzebować do dwóch miesięcy więcej i powiemy o tym w ciągu pierwszego miesiąca.

Jedno uczciwe ograniczenie: o osobie, która tylko czyta przepisy, zwykle nie przechowujemy niczego, co ją identyfikuje, więc może nie być czego szukać. Jeśli nie zdołamy powiązać z Państwem żadnych danych, powiemy to wprost, zamiast prosić o dokumenty tożsamości, których nie potrzebujemy.

11. Skargi

Jeśli uważają Państwo, że źle postąpiliśmy z Państwa danymi, prosimy najpierw powiedzieć nam — admin@sofiayuzu.com — a spróbujemy to naprawić.

Mogą też Państwo złożyć skargę do organu nadzorczego: w UE — do organu ochrony danych kraju, w którym Państwo mieszkają; w Wielkiej Brytanii — do Information Commissioner's Office (ico.org.uk); w Ukrainie — do Pełnomocnika Rady Najwyższej Ukrainy ds. Praw Człowieka (ombudsman.gov.ua). Nie muszą Państwo rozmawiać najpierw z nami i mogą Państwo zamiast tego pójść do sądu.

12. Jeśli są Państwo w Ukrainie

Ten punkt dokłada się do reszty tej polityki i jej nie zastępuje. Tam, gdzie ten punkt i reszta polityki mówią co innego, do Państwa stosuje się ten punkt.

Kto odpowiada. ФОП Sofiia Serhiivna Hetman (Гетьман Софія Сергіївна), wpis w Jednolitym Rejestrze Państwowym Ukrainy (ЄДР) 2011600000000112030, Microdistrict 2, building 46, Lozova, Kharkiv region, 64606, Ukraine, admin@sofiayuzu.com, +380 93 118 22 96. Prowadzimy jednoosobową działalność gospodarczą zarejestrowaną w Ukrainie, co oznacza, że ukraińskie prawo ochrony danych stosuje się do wszystkiego, co robimy z Państwa danymi — a w istocie do wszystkiego, co robimy z czyimikolwiek danymi.

Dlaczego wolno nam je przechowywać. Ten serwis przechowuje bardzo niewiele. Nie ma kont, a czytanie przepisów nie zostawia u nas śladu. Jeśli kupią Państwo książkę kucharską, przetwarzamy dane zamówienia, żeby wykonać umowę z Państwem, i przechowujemy dokumentację księgową wymaganą prawem podatkowym. Analityka i wiadomości z przepisami działają na Państwa zgodę — udzieloną w banerze plików cookie albo przy zapisie — i mogą ją Państwo wycofać w każdej chwili. W tym serwisie nie zbieramy danych dotyczących zdrowia; aplikacja to osobny produkt z własną polityką.

Państwa dane opuszczają Ukrainę. Nasi dostawcy są w Unii Europejskiej (Brevo), Wielkiej Brytanii (Paddle) i Stanach Zjednoczonych (Cloudflare oraz, jeśli włączyli Państwo Analitykę, Google). Prawo ukraińskie traktuje Unię Europejską i Wielką Brytanię jako zapewniające odpowiedni poziom ochrony — Wielką Brytanię dlatego, że jest stroną Konwencji 108 Rady Europy. Stanów Zjednoczonych nie ma na tej liście. W przypadku firm amerykańskich opieramy się na dwóch rzeczach naraz: na Państwa zgodzie, w zakresie wszystkiego, co jest tu dobrowolne — nic nie trafia do Google, dopóki nie włączą Państwo Analityki — oraz na standardowych klauzulach umownych wpisanych do umowy powierzenia przetwarzania każdego dostawcy, jako gwarancjach, które dajemy jako administrator.

Wolimy powiedzieć resztę wprost, niż ją zakopać: gdy Państwa dane są już w Stanach Zjednoczonych, prawo ukraińskie z nimi nie podróżuje, tamtejsze organy mogą uzyskać do nich dostęp na podstawie własnych przepisów, a prawa, które daje ta polityka, mogą być tam trudniejsze do wyegzekwowania niż u siebie.

Państwa prawa i jak szybko odpowiadamy. Mogą Państwo poprosić, żebyśmy pokazali, co o Państwu przechowujemy, poprawili to, przestali tego używać, usunęli to, i wycofać każdą udzieloną zgodę. To nic nie kosztuje. Prosimy pisać na admin@sofiayuzu.com. Odpowiadamy w ciągu miesiąca i nigdy później niż w terminie, który wyznacza prawo ukraińskie — 30 dni kalendarzowych.

Gdzie się poskarżyć. Jeśli mogą Państwo, prosimy powiedzieć najpierw nam — większość spraw to nieporozumienie, które da się naprawić w tym samym tygodniu. Nie muszą Państwo i mogą pójść od razu do Pełnomocnika Rady Najwyższej Ukrainy ds. Praw Człowieka (Уповноважений Верховної Ради України з прав людини), ombudsman.gov.ua, albo do sądu w miejscu zamieszkania.

Język. Jeśli otworzą Państwo nasz serwis z Ukrainy, domyślnie wczytuje się wersja ukraińska i nigdy nie jest krótsza ani mniej szczegółowa niż jakakolwiek inna. Jeśli napiszą Państwo do nas po ukraińsku, odpowiadamy po ukraińsku.

Gdzie nie sprzedajemy. Nie oferujemy aplikacji ani książek kucharskich w Rosji, na Białorusi, w Kazachstanie i Uzbekistanie, nie kierujemy do tych krajów naszych usług i nie przyjmujemy stamtąd rejestracji ani zamówień.

13. Dzieci

Aby kupić książkę kucharską, trzeba mieć ukończone 16 lat. Czytanie przepisów nie wymaga konta ani weryfikacji wieku.

Nie zbieramy świadomie danych od osób poniżej 16 lat. Wiek potwierdzają Państwo przy płatności; nie prosimy o dokumenty i nie przechowujemy daty urodzenia przy zamówieniu książki kucharskiej. Jeśli dowiemy się, że kupujący miał mniej niż 16 lat, anulujemy zamówienie i zwracamy całość pieniędzy. Jeśli są Państwo rodzicem i sądzą, że dziecko przesłało nam dane, prosimy napisać na admin@sofiayuzu.com, a usuniemy je.

14. Bezpieczeństwo

Cały serwis jest serwowany po HTTPS, a przed nim stoi Cloudflare, filtrując ataki i nadużycia. Pliki książek kucharskich dostarczane są linkiem, który mówi przeglądarkom i serwerom pośredniczącym, żeby nie trzymały kopii w pamięci podręcznej. Nigdy nie przechowujemy danych kart. Dostęp do skrzynki pocztowej i do dokumentacji zamówień mają wyłącznie Sofia i jedna osoba techniczna, która utrzymuje serwis, obie zobowiązane do zachowania poufności i obie z uwierzytelnianiem dwuskładnikowym na każdym używanym koncie.

Żaden serwis nie jest doskonale bezpieczny i nie będziemy twierdzić inaczej. Jeśli zdarzy się coś, co realnie zagrozi Państwa danym, powiadomimy organ nadzorczy w ciągu 72 godzin, a Państwa bezpośrednio wtedy, gdy wymaga tego prawo.

15. Zmiany w tej polityce

Jeśli zmienimy tę stronę, aktualizujemy datę na górze. Jeśli zmiana ma znaczenie — nowy odbiorca, nowy cel, cokolwiek, co dotyka Państwa praw — powiemy to na stronie wyraźnie, zamiast po cichu poprawiać jedną linijkę.

16. Języki

Tekst angielski tej strony jest tym, który piszemy i aktualizujemy jako pierwszy.

Tam, gdzie opublikowaliśmy wersję w innym języku, to właśnie ta wersja ma zastosowanie do Państwa i mogą Państwo na niej polegać. Jeśli różni się od angielskiej, obowiązuje znaczenie korzystniejsze dla Państwa. To, co było dla Państwa korzystniejsze we wcześniejszym tłumaczeniu, nadal odnosi się do tego, co Państwo zrobili, dopóki tamto tłumaczenie było opublikowane — nie wolno nam poprawiać swojej sytuacji tym, że powoli tłumaczymy. Dla użytkowników w Ukrainie obowiązuje wersja ukraińska, tak jak wymaga tego prawo ukraińskie.

Dziś ta strona jest opublikowana po angielsku, niemiecku, hiszpańsku, francusku, polsku, portugalsku, rosyjsku i ukraińsku. Każda wersja pokazuje, kiedy była ostatnio aktualizowana. Jeśli nie opublikowaliśmy wersji w języku, w którym Państwo czytają, obowiązuje tekst angielski. Jeśli zauważą Państwo różnicę między dwiema wersjami, prosimy napisać na admin@sofiayuzu.com, a poprawimy to, co jest nie tak.

17. Kontakt

admin@sofiayuzu.com — w sprawie pytań o tę stronę, w sprawie każdego z praw z punktu 10 i we wszystkim, co dotyczy Państwa danych. +380 93 118 22 96 — linia przyjmuje wiadomości i kieruje do kontaktu e-mailowego.

Strony powiązane: polityka plików cookie · regulamin · zasady zwrotów · informacje prawne · o Sofii · polityka prywatności aplikacji.