🐟 Рецепты с лососем
Лосось — самый полезный белок, который можно есть. Он богат омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье сердца, работу мозга и снижают воспаление. Одно филе весом 150 г даёт 34 г белка и полную суточную дозу омега-3. Эти рецепты с лососем быстрые, простые и невероятно вкусные.
Рецепты с лососем
Запечённый лосось за 15 минут
Самый простой способ приготовить лосося: посолите, поперчите, добавьте лимон и чеснок, выложите на противень с пергаментом и запекайте при 200°С 12–15 минут. Результат — нежный, сочный и идеально приготовленный каждый раз. Никаких специальных навыков, не нужно переворачивать и следить за сковородой. Подавайте с запечёнными овощами и рисом для полноценного ужина. Можно добавить глазурь из соевого соуса с мёдом или соус терияки для разнообразия.
Лосось для мил-препа
Лосось — одна из лучших рыб для заготовки на неделю, потому что высокое содержание жира сохраняет его сочным при разогреве. Запеките порцию филе в выходные, разложите в герметичные контейнеры с ломтиками лимона сверху. Хранится 3–4 дня в холодильнике. Разогревайте при 160°С в фольге. Используйте в боулах с рисом и авокадо, раскрошите в салат или заверните в лаваш с зеленью и овощами.