Рецепты без глютена

Питание без глютена — без компромиссов по вкусу

Без глютена не значит без вкуса. Большинство натуральных продуктов не содержат глютен — мясо, рыба, яйца, овощи, рис, киноа, гречка, картофель, фрукты, орехи. Рецепты на SofiaYuzu построены на этих настоящих продуктах, а не на дорогих безглютеновых заменителях которые часто по вкусу напоминают картон. Боул с курицей гриль, рисом и запечёнными овощами. Лосось с бататом и спаржей. Жаркое из креветок с рисом из цветной капусты. Это натурально безглютеновые блюда которые понравятся всем — независимо от того, избегаете вы глютен или нет.

Белковые безглютеновые блюда

Получать достаточно белка на безглютеновой диете легко если строить рацион вокруг постного мяса, рыбы, яиц и бобовых. Курица, индейка, лосось, креветки, яйца и греческий йогурт — всё это натурально без глютена и даёт 20-40 граммов белка на порцию. Добавьте безглютеновые крупы — киноа, бурый рис или гречку — и у вас полноценное сбалансированное блюдо. Каждый безглютеновый рецепт на SofiaYuzu содержит полный расчёт КБЖУ чтобы вы могли отслеживать белки, углеводы и жиры без догадок.

Безглютеновые заготовки и перекусы

Заготовки без глютена просты если использовать натуральные продукты. Боулы с рисом, курицей и овощами, варёные яйца с фруктами, парфе из греческого йогурта с ягодами и орехами — всё натурально безглютеновое, легко готовить партиями и хранить. Для перекусов — запечённый нут, творог с мёдом, дольки яблока с миндальной пастой и рисовые хлебцы с авокадо — сытные, удобные в дорогу и полностью без глютена, без специальных продуктов.