Política de privacidade

O site de receitas e os livros de receitas

Atualizado: 10 de setembro de 2026 · versão portuguesa publicada em 17 de setembro de 2026

Antes de continuar a ler

Esta política é sobre o site de receitas sofiayuzu.com e os livros de receitas vendidos nele. É tudo o que abrange.

A aplicação é diferente e tem a sua própria política. Se utiliza o registo de saúde e alimentação em sofiayuzu.com/app, ou a mesma aplicação a partir da App Store ou do Google Play, leia antes a política de privacidade da aplicação. Está escrita para a aplicação e basta-se a si própria — não precisa desta página para a compreender.

Duas coisas que aqui sempre foram verdade continuam a sê-lo:

• Não precisa de conta para ler receitas. Não lhe pedimos que crie uma e não há nada em que se inscrever.
• Quase não guardamos nada sobre quem lê. A maioria das pessoas que lê este site não deixa connosco qualquer registo.

Não vendemos os seus dados, não os utilizamos para publicidade e não há rastreadores publicitários nestas páginas.

1. Quem é o responsável

A pessoa responsável por este site e pelos livros de receitas é:

Sofiia Serhiivna Hetman (Гетьман Софія Сергіївна)
Empresária em nome individual (фізична особа-підприємець), registada na Ucrânia
Número de registo no Registo Estatal Unificado: 2011600000000112030
Morada: Microdistrict 2, building 46, Lozova, Kharkiv region, 64606, Ukraine
Correio eletrónico: admin@sofiayuzu.com
Telefone: +380 93 118 22 96

Como contactar-nos.

Telefone: +380 93 118 22 96 — a linha recebe mensagens e encaminha para o correio eletrónico.
Correio eletrónico: admin@sofiayuzu.com — a via mais rápida; respondemos por escrito.

Esta caixa de correio é lida primeiro por um assistente de IA, que responde ao que é rotineiro — cancelar uma subscrição comprada no site, dúvidas sobre o funcionamento da aplicação — e di-lo no início de cada conversa. Tudo o resto é lido por uma pessoa, e qualquer pedido sobre os seus dados vai para uma pessoa. Por favor, não nos envie resultados de análises nem outros documentos de saúde por correio eletrónico: guarde-os na aplicação. Se chegar um, eliminamos a mensagem.

Pode escrever-nos em inglês, alemão, espanhol, francês, polaco, português, russo ou ucraniano. Os nossos dados completos de atividade estão também na página de informação legal.

2. O que recolhemos se apenas ler receitas

Não inicia sessão, por isso não temos nem nome, nem endereço de correio eletrónico, nem conta sua. O que acontece ainda assim quando uma página é carregada:

A sua escolha sobre cookies. Um aviso pergunta o que permite, em três grupos — Necessários, Análise e Marketing. A sua resposta é guardada no armazenamento do próprio navegador e nunca sai do seu dispositivo — não a conseguimos ver e não nos é enviada. A política de cookies explica-a por inteiro.

Alojamento e segurança. O site funciona na Cloudflare. Para servir uma página e bloquear ataques, a Cloudflare trata o seu endereço IP, a página que pediu, o seu navegador e sistema operativo e a hora do pedido. Não usamos estes registos para descobrir quem alguém é e não guardamos uma cópia nossa.

Tipos de letra. Os nossos tipos de letra são servidos a partir do nosso próprio domínio. Ao carregar uma página não é enviado nada à Google.

Vídeos de cozinha incorporados. As páginas de receitas mostram uma imagem fixa no lugar do vídeo. Nada é enviado à Google até que carregue nele. Ao carregar, o YouTube é carregado e pode definir os seus próprios cookies — o clique é o seu consentimento para essa página. Os ingredientes, a preparação e a receita inteira estão na página e funcionam sem o vídeo.

Se nos escrever. Recebemos o seu endereço de correio eletrónico e aquilo que puser na mensagem. Usamo-lo para lhe responder e para mais nada.

É esta a lista completa para quem lê. Sem conta, sem perfil, sem píxeis publicitários, sem dados vendidos a ninguém.

3. Análise

Google Analytics 4. Utilizamos o Google Analytics para contar visitas e ver que receitas são lidas. Só carrega se ativar a Análise no aviso de cookies. Se não o fizer, o script nunca é carregado e nada é enviado ao Google Analytics.

Quando está ativada, a Google recebe o seu endereço IP, as páginas que vê, aproximadamente onde está, o seu dispositivo e navegador, e um identificador aleatório guardado num cookie, para que várias visualizações possam ser contadas como uma visita. A Google indica que não guarda o endereço IP no Analytics: é usado para determinar a sua localização aproximada e depois descartado. Olhamos apenas para totais — quantas pessoas leram uma receita — nunca para pessoas concretas. Nada é usado para publicidade e o Google Signals está desligado. Os dados são eliminados ao fim de 14 meses. A Google Ireland Limited atua como nosso subcontratante para este efeito. Os cookies que define estão indicados na política de cookies.

4. Marketing e publicidade

Não existem píxeis de publicidade nem de redes sociais neste site e não construímos perfis para publicidade. Se isso alguma vez mudar, esta página e a política de cookies dirão primeiro, e nada carregará a não ser que ative o Marketing.

5. Se comprar um livro de receitas

Os livros de receitas são ficheiros PDF. O pagamento é operado pela Paddle.com Market Limited, que lhos vende como merchant of record: compra à Paddle, e é a Paddle que trata do pagamento, do imposto e da fatura.

Nunca vemos nem guardamos os dados do seu cartão. O número do cartão, a data de validade e o código de segurança vão para a Paddle e ficam na Paddle. Não os conseguiríamos ver mesmo que quiséssemos.

O que nos chega depois de uma compra:

• o seu endereço de correio eletrónico, para podermos entregar o ficheiro e responder-lhe se algo correr mal;
• que livro de receitas ou conjunto comprou;
• o seu país de faturação (a Paddle precisa dele para o imposto, e nós vemo-lo na encomenda);
• a referência da encomenda.

Usamos isto para entregar o ficheiro, responder a pedidos de apoio e manter os registos contabilísticos exigidos por lei. Não o usamos para publicidade e não o acrescentamos a nenhuma lista de correio por ter comprado algo.

A Paddle também decide algumas coisas por conta própria — verificações antifraude, impostos e faturação — e quanto a essas é responsável pelo tratamento por conta própria. Ver a política de privacidade da Paddle.

Tem de ter pelo menos 16 anos para comprar. Ver o ponto 13.

O que recebe, quando, e o que acontece se mudar de ideias está nos termos e na política de reembolsos.

6. Se pedir as receitas gratuitas por correio eletrónico

Se indicar o seu endereço de correio eletrónico para receber as receitas gratuitas de amostra, usamo-lo para lhe enviar essas receitas e, se tiver assinalado a caixa, mensagens ocasionais sobre novas receitas e livros de receitas. O envio é feito pela Brevo (Sendinblue SAS, França) em nosso nome.

Todas as mensagens têm uma ligação para cancelar a subscrição, e o cancelamento produz efeitos de imediato. Também pode escrever para admin@sofiayuzu.com e pedir que o retiremos. Guardamos o seu endereço até cancelar a subscrição e eliminamo-lo nos 30 dias seguintes.

7. Porque nos é permitido fazer isto

Quando nos baseamos num interesse legítimo, pode opor-se — ver o ponto 10.

8. Durante quanto tempo guardamos as coisas

9. Quem mais vê os seus dados

Apenas estas empresas, cada uma para uma tarefa:

• Cloudflare, Inc. — alojamento, entrega de páginas e bloqueio de ataques. Trata o seu endereço IP e os detalhes do pedido.
• Google (Google Ireland Limited / Google LLC) — os vídeos do YouTube incorporados nas páginas de receitas, depois de carregar num deles. Quanto a isso, a Google atua como responsável pelo tratamento por conta própria. A Google também opera o Analytics para nós, como nosso subcontratante, se tiver ativado a Análise.
• Paddle.com Market Limited (Reino Unido) — o merchant of record das vendas de livros de receitas: pagamento, imposto, fatura, verificações antifraude.
• Brevo (Sendinblue SAS, França) — o envio das mensagens que lhe dirigimos.

Mais ninguém. Não vendemos os seus dados, não os partilhamos com redes de publicidade e não os damos a mais ninguém, a não ser que uma lei ou um tribunal nos obriguem.

Para onde vão os seus dados. Estamos na Ucrânia. Estas empresas estão na UE, no Reino Unido e nos Estados Unidos, pelo que dados sobre si saem do país onde está. Para as transferências para os Estados Unidos baseamo-nos nas Cláusulas Contratuais-Tipo da Comissão Europeia (Decisão (UE) 2021/914), incorporadas no contrato de subcontratação de cada fornecedor e, para dados abrangidos pelo direito do Reino Unido, nas mesmas cláusulas com o UK International Data Transfer Addendum. O Reino Unido tem uma decisão de adequação, pelo que não é necessário qualquer instrumento adicional para a Paddle. O que a lei ucraniana acrescenta a isto está no ponto 12. Pode pedir-nos uma cópia em admin@sofiayuzu.com.

10. Os seus direitos

Pode:

• perguntar o que temos sobre si e obter uma cópia;
• mandar corrigir erros;
• mandar eliminar dados;
• pedir-nos que suspendamos a sua utilização enquanto um litígio é resolvido;
• opor-se a tudo o que façamos com base num interesse legítimo;
• levar os seus dados consigo num ficheiro legível por máquina, quando aplicável;
• retirar o consentimento a qualquer momento — para a análise, no aviso de cookies; para as mensagens, através da ligação de cancelamento. A retirada não desfaz o que foi lícito antes de a fazer.

Escreva para admin@sofiayuzu.com. Não tem custos.

Quanto tempo demoramos. Normalmente respondemos no prazo de uma semana. Litígios de faturação e assuntos complexos podem demorar até duas semanas. Os pedidos sobre os seus dados pessoais são respondidos no prazo de um mês (45 dias, se apresentar um pedido ao abrigo da lei do estado de Washington), e qualquer reembolso que lhe seja devido é pago no prazo de 14 dias a contar da sua comunicação. Se um pedido sobre os seus dados for invulgarmente complicado, podemos precisar de até mais dois meses, e dir-lho-emos dentro do primeiro mês se acontecer.

Uma limitação honesta: de quem apenas lê receitas normalmente não guardamos nada que o identifique, por isso pode não haver nada para encontrar. Se não conseguirmos associar quaisquer dados a si, dizemo-lo em vez de lhe pedir documentos de identificação de que não precisamos.

11. Reclamar

Se achar que tratámos mal os seus dados, diga-nos primeiro — admin@sofiayuzu.com — e tentaremos resolver.

Também pode apresentar queixa a uma autoridade de controlo: na UE, à autoridade de proteção de dados do país onde vive; no Reino Unido, ao Information Commissioner's Office (ico.org.uk); na Ucrânia, ao Provedor de Justiça do Parlamento da Ucrânia (ombudsman.gov.ua). Não tem de falar connosco primeiro e pode recorrer aos tribunais em vez disso.

12. Se estiver na Ucrânia

Este ponto acrescenta-se ao resto desta política e não a substitui. Onde este ponto e o resto da política disserem coisas diferentes, é este ponto que se lhe aplica.

Quem é o responsável. ФОП Sofiia Serhiivna Hetman (Гетьман Софія Сергіївна), registo no Registo Estatal Unificado da Ucrânia (ЄДР) 2011600000000112030, Microdistrict 2, building 46, Lozova, Kharkiv region, 64606, Ukraine, admin@sofiayuzu.com, +380 93 118 22 96. Somos uma empresária em nome individual registada na Ucrânia, o que significa que a lei ucraniana de proteção de dados se aplica a tudo o que fazemos com os seus dados — e, na verdade, a tudo o que fazemos com os dados de quem quer que seja.

Porque nos é permitido guardá-los. Este site guarda muito pouco. Não há contas, e ler receitas não deixa connosco qualquer registo. Se comprar um livro de receitas, tratamos os dados da sua encomenda para executar o contrato consigo e guardamos os registos contabilísticos exigidos pela lei fiscal. A análise e as mensagens com receitas funcionam com o seu consentimento — dado no aviso de cookies ou no momento da inscrição — e pode retirá-lo a qualquer momento. Neste site não recolhemos dados relativos à saúde; a aplicação é um produto separado com a sua própria política.

Os seus dados saem da Ucrânia. Os nossos fornecedores estão na União Europeia (Brevo), no Reino Unido (Paddle) e nos Estados Unidos (Cloudflare e, se tiver ativado a Análise, Google). A lei ucraniana considera que a União Europeia e o Reino Unido asseguram um nível adequado de proteção — o Reino Unido por ser parte da Convenção 108 do Conselho da Europa. Os Estados Unidos não constam dessa lista. Quanto às empresas americanas, baseamo-nos em duas coisas ao mesmo tempo: no seu consentimento, para tudo o que aqui é facultativo — nada chega à Google até que ative a Análise — e nas Cláusulas Contratuais-Tipo inscritas no contrato de subcontratação de cada fornecedor, como garantias que damos enquanto responsáveis pelo tratamento.

Preferimos dizer o resto com clareza a enterrá-lo: quando os seus dados estão nos Estados Unidos, a lei ucraniana não viaja com eles, as autoridades de lá podem conseguir exigir acesso ao abrigo das suas próprias regras, e os direitos que esta política lhe dá podem ser mais difíceis de fazer valer aí do que em casa.

Os seus direitos e com que rapidez respondemos. Pode pedir-nos que lhe mostremos o que temos sobre si, que o corrijamos, que deixemos de o usar, que o eliminemos, e retirar qualquer consentimento que tenha dado. Não tem custos. Escreva para admin@sofiayuzu.com. Respondemos no prazo de um mês e nunca depois do prazo fixado pela lei ucraniana — 30 dias de calendário.

Onde reclamar. Diga-nos primeiro, se puder — a maior parte das situações é um mal-entendido que resolvemos na mesma semana. Não é obrigado, e pode dirigir-se diretamente ao Provedor de Justiça do Parlamento da Ucrânia (Уповноважений Верховної Ради України з прав людини), ombudsman.gov.ua, ou a um tribunal do lugar onde vive.

Idioma. Se abrir o nosso site a partir da Ucrânia, é a versão ucraniana que carrega por predefinição, e nunca é mais curta nem menos detalhada do que qualquer outra. Se nos escrever em ucraniano, respondemos em ucraniano.

Onde não vendemos. Não oferecemos a aplicação nem os livros de receitas na Rússia, na Bielorrússia, no Cazaquistão e no Usbequistão, não dirigimos os nossos serviços a esses países e não aceitamos registos nem encomendas a partir deles.

13. Crianças

Tem de ter pelo menos 16 anos para comprar um livro de receitas. Ler receitas não exige conta nem verificação de idade.

Não recolhemos conscientemente dados de menores de 16 anos. Confirma a sua idade no pagamento; não pedimos documentos e não guardamos data de nascimento numa encomenda de livro de receitas. Se soubermos que um comprador tinha menos de 16 anos, cancelamos a encomenda e reembolsamos a totalidade. Se for mãe, pai ou tutor e achar que uma criança nos enviou dados, escreva para admin@sofiayuzu.com e eliminamo-los.

14. Segurança

Todo o site é servido por HTTPS, e a Cloudflare está à frente dele a filtrar ataques e tráfego abusivo. Os ficheiros dos livros de receitas são entregues por uma ligação que diz aos navegadores e servidores intermédios para não guardarem cópia em cache. Nunca guardamos dados de cartões. O acesso à caixa de correio e aos registos de encomendas está limitado a Sofia e a uma pessoa técnica que mantém o serviço, ambas sujeitas a dever de confidencialidade e ambas com autenticação de dois fatores em todas as contas envolvidas.

Nenhum site é perfeitamente seguro, e não vamos afirmar o contrário. Se acontecer algo que coloque os seus dados em risco real, comunicamo-lo à autoridade de controlo no prazo de 72 horas e dizemo-lo diretamente a si quando a lei o exigir.

15. Alterações a esta política

Se alterarmos esta página, atualizamos a data no topo. Se uma alteração for relevante — um novo destinatário, uma nova finalidade, qualquer coisa que afete os seus direitos — dizemo-lo claramente na página, em vez de corrigir uma linha em silêncio.

16. Idiomas

O texto inglês desta página é aquele que escrevemos e atualizamos primeiro.

Onde publicámos uma versão noutro idioma, é essa versão que se lhe aplica e pode confiar nela. Se divergir da inglesa, aplica-se o sentido que lhe for mais favorável. O que lhe era mais favorável numa tradução anterior continua a aplicar-se ao que fez enquanto essa tradução esteve publicada — não podemos melhorar a nossa posição por sermos lentos a traduzir. Para os utilizadores na Ucrânia aplica-se a versão ucraniana, como exige a lei ucraniana.

Hoje esta página está publicada em inglês, alemão, espanhol, francês, polaco, português, russo e ucraniano. Cada versão indica quando foi atualizada pela última vez. Se não tivermos publicado uma versão no idioma em que está a ler, aplica-se o texto inglês. Se notar uma diferença entre duas versões, escreva para admin@sofiayuzu.com e corrigimos o que estiver errado.

17. Contactos

admin@sofiayuzu.com — para dúvidas sobre esta página, para qualquer um dos direitos do ponto 10 e para tudo o resto relativo aos seus dados. +380 93 118 22 96 — a linha recebe mensagens e encaminha para o correio eletrónico.

Páginas relacionadas: política de cookies · termos · política de reembolsos · informação legal · sobre a Sofia · política de privacidade da aplicação.