Sobremesa

Smoothie Bowl Tropical

Este smoothie bowl tropical tem gosto de piña colada saudável que se come de colher. Abacaxi congelado batido com creme de coco light em uma base espessa e cremosa — apenas 150 calorias por porção, 3 ingredientes, sem banana. Cubra com chocolate branco e lascas de coco para a experiência tropical completa. Simples, cremoso e super refrescante.

5 min
150 kcal
1g proteína
2 porções
Smoothie bowl tropical com abacaxi, lascas de coco e chocolate branco
Smoothie bowl tropical — vista de cima mostrando a textura cremosa
Smoothie bowl tropical — close das coberturas e textura

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Ingredientes

Para 2 porções

  • 200g abacaxi congelado
  • 100ml creme de coco light (ou qualquer creme/leite vegetal)
  • 30ml leite condensado de coco (ou qualquer adoçante)

Coberturas opcionais: chocolate branco (~10g), lascas de coco, castanhas

Modo de Preparo

  1. Bata o abacaxi congelado com o creme de coco no liquidificador até ficar homogêneo e espesso. Use um socador ou pare para raspar as laterais se necessário.
  2. Adicione o leite condensado de coco ou adoçante a gosto e bata brevemente para misturar.
  3. Sirva imediatamente ou congele por 15-20 minutos para uma textura mais firme, tipo sorvete. Cubra com chocolate branco, lascas de coco ou castanhas.

Dicas e Observações

  • O abacaxi precisa estar totalmente congelado e sólido — é isso que cria a textura espessa e cremosa sem precisar de banana.
  • Comece com menos líquido e adicione mais só se o liquidificador precisar. Menos líquido = tigela mais espessa.
  • Para uma versão mais proteica, bata com um scoop de proteína em pó sabor baunilha — adiciona 20g de proteína sem mudar o sabor tropical.
  • Sem leite condensado de coco? Use xarope de bordo, agave, mel ou qualquer adoçante líquido que tiver.

Informações Nutricionais

Por porçãoPor 100g
Calorias150 kcal90 kcal
Proteína1g0,6g
Carboidratos21g13g
Gorduras6,5g4g

* Macros incluem leite condensado de coco + 10g de chocolate branco. Sem coberturas: ~120 kcal por porção.

Perguntas Frequentes

Sim — adicione um scoop de proteína em pó sabor baunilha ou sem sabor ao bater para elevar a proteína para 20-25g por porção. A textura fica um pouco mais espessa, o que é um bônus para um smoothie bowl.
Pode, mas a textura fica muito mais líquida, já que a fruta congelada é o que cria a consistência espessa tipo sorvete. Se usar em lata, escorra o suco, congele os pedaços por pelo menos 2 horas antes e depois bata.
Use menos líquido — comece com apenas 50ml de creme de coco e adicione mais só se o liquidificador precisar. Certifique-se de que o abacaxi esteja totalmente congelado e sólido. Você também pode adicionar uma colher de sopa de sementes de chia e deixar descansar por 5 minutos para engrossar naturalmente.
Você pode congelar a base batida em porções e descongelar por 10-15 minutos antes de comer. Porém, smoothie bowls ficam melhores frescos — a textura é mais cremosa logo após bater. Para manhãs mais fáceis, pré-porcione o abacaxi congelado em saquinhos para só jogar e bater.

Explore Mais

Categorias
Café da manhã Lanche Sobremesa Bowl Vegano Sem Lactose Sem Glúten Baixa Caloria
Ingredientes usados
🍍 Abacaxi 🥥 Coco 🥥 Leite de Coco

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